Le marché aux poissons de Fécamp, c’est une scène vivante de Normandie, entre mer et pavés,où la bruine salée s’invite comme une habituée.
Ici, tout parle de la mer , l’odeur de varech, les cris des mouettes, la gouaille des pêcheurs, la lumière pâle du matin sur les caisses d’argent vif.
Ce marché est installé directement sur le quai de la Vicomté, au cœur du port de Fécamp, juste à côté des chalutiers.
Les poissons viennent tout juste d’être déchargés ,soles, maquereaux, seiches, raies, saint-pierres… parfois même quelques homards ou bulots encore frémissants.
Ce n’est pas un marché ordinaire, mais une vente à la criée à taille humaine, tenue par les familles de marins.
On achète ici au plus près de la source, sans intermédiaire, dans un ballet de gestes précis et de plaisanteries normandes.
Arrivez tôt, vers 8 h, quand la mer a encore son parfum de nuit et que les poissons sont à peine sortis des filets.
Prenez le temps d’échanger avec les pêcheurs , leurs récits valent souvent un roman.
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